Su una cosa (e forse su una soltanto) bisogna ammettere la superiorità francese: hanno istituzionalizzato il people watching. Se qua in Italia osservare la gente è una pratica per la quale si passa quasi per deviati, in Francia è la norma. La dimostrazione? I Café. Tutti hanno tavolini per strada (e questo, potreste dire, anche da noi). La differenza è che i posti non sono rivolti in modo dal favorire la conversazione tra chi prende il caffè assieme ma sono sempre posizionati in modo da osservare la strada e la gente che passa. Tanto più che spesso la gente va al Café da sola e si siede a passare il tempo. Apprezzabile.