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Nuove tendenze del caffè: Cold Brew
Ieri accompagnavo Mrs Puck al Sigep, una fiera del settore alimentare, specializzata in gelati, caffè, pasticceria e prodotti da forno.
Ovviamente noi eravamo interessati prettamente alla parte caffè e devo dire che la cosa non mi ha deluso. Nel 2018 (magari anche prima che arrivi Starbucks a Milano) volete fare i fighi con gli amici? Parlate o offrite caffè Cold Brew o, in italiano, estratto a freddo.
In soldoni, di che si tratta? L’acqua non passa più attraverso il caffè calda e sotto pressione ma fredda e goccia a goccia. Ne va da sé che stiamo parlando di un caffè bevuto magari con ghiaccio e che necessita di diverse ore per venire preparato. Lo si puo’ avere a casa, con macchine (anche di costo contenuto) come quella che vedete nell’immagine. Oppure anche al bar. Qui poi la perversione raggiunge i livelli massimi e a guidare la fila c’è, come al solito in queste cose modaiole, Starbucks. La casa del Frappuccino ha infatti lanciato il Nitro Cold Brew, una sorta di spina che offre il caffè precedentemente estratto a freddo, con una piacevole schiuma che lo fa somigliare molto più ad una birra stout che non ad un caffè. Con l’arrivo della catena in Italia e con il successo che il Nitro Cold Brew sta avendo all’estero, i colossi si stanno attrezzando. Primo fra tutti Illy, che in fiera proponeva già una propria spina.
Io vi ho avvisato: sarà il must dell’estate analcolica.
Prevedo che presto vi mostrerò una recensione della macchina che vedete nell’immagine… Se volete essere anche voi first mover e acquistarvela… ecco il LINK
Ode all’autunno
Ah l’autunno! Il foliage, l’odore delle caldarroste che si sprigiona per le vie del centro, la prima romantica nebbiolina Milanese!
Tutto vero. Tutto bello.
Però, diciamo la verità, il vero valore aggiunto di questa stagione è che le odiate ballerine lasciano spazio alla stivalata aggressive.
Da dove nascono le mode?
Mi facevo questa domanda l’altro giorno, guardando degli adolescenti. Qualche mese fa, di punto in bianco, tutti hanno iniziato a volere lo stessso zainetto della The North Face. Non è una cosa nuova. Anche noi, chi più chi meno, a quell’età subivamo il bisogno di “avere quello che avevano gli altri”. La mia curiosità, in questo caso, è però: da dove è cominciata in questo caso? Non è certo una marca con una grande penetrazione qui da noi. Qualcuno, magari con figli, sa aiutarmi?
Moda, costume e società
Così si chiamava, se non erro, una vecchia rubrica d’appendice del Tg2. Mi è tornata in mente quanto facevo un ragionamento un po’ agé dtamattina.
Il tutto nasceva dal fatto che oggi, per leggere l’ora sull’orologio, ho dovuto slacciare il polsino.
Mi sono allora chiesto: cosa succederebbe se, oggi, iniziassi a portare l’orologio sopra il polsino?
– mi darebbero del pirla?
– noterebbero il riferimento storico?
– notando il riferimento storico, mi darebbero del pirla?
Saldi, Outlet e Teste di cavallo mozzate
Ieri, con la mia solita tabella di marcia talebana, siamo andati all’outlet di Serravalle per il primo weekend di saldi. No, ve lo dico subito: se parti alle 7.45 della domenica da Milano, per essere là giusto per fare colazione e aspettare un paio di minuti l’apertura dei negozi, non è un suicidio. Abbiamo fatto le nostre cose con calma, senza ressa e per mezzogiorno abbiamo ripreso la via di casa. Sono rimasto colpito da una fontana di recente installata: una sorta di testa di cavallo mozzata che beve. A me è sono subito venute in mente certe intimidazioni mafiose di cinematografica memoria.
Ikea Vs Balenciaga : 3-0 e palla al centro
Molti di voi avranno letto della prezzolata borsa di Balenciaga, che sembra il saccone blu dell’Ikea. Del resto la cosa ha avuto grande risalto sul web. All’azienda svedese non è parso vero poter sfruttare questo assist mediatico e così sono usciti con un’ironica campagna su come distinguere la borsa originale (la loro) da quella falsa (la Balenciaga)
Non sarei un genitore fashion
Vicino alla stazione della metropolitana del mio paese, ogni mattina si ritrovano i bambini del Pedibus (o piedobus, a seconda delle versioni). Stamane notavo un bimbo tutto tronfio del suo taglio dei capelli: completamente rasato a zero, tranne la cresta centrale. Tipo moicano. Larga 5 centimetri e alta poco di più. Come neppure il figlio di un metallaro anni 80.
Mah… forse è la moda ma io un bambino di 6-7 anni non lo manderei mai in giro così.
Il Puck 