Per ogni uovo, prendere due cucchiai di zucchero e centro grammi di mascarpone.
Separare il rosso dell’uovo dal bianco. Mescolare il rosso con lo zucchero fino a che non sono ben amalgamati.
Quindi aggiungere il mascarpone e mescolare fino a che tutti i grumi sono sciolti.
Contemporaneamente montare il bianco dell’uovo. Se si utilizza un frullatore, potrebbe essere utile agguingere un chicchiaio d’acqua per ogni bianco, per facilitare la montatura (si dirà così?).
Aggiungere il bianco montato e mescolando dal basso verso l’alto, per non farlo smontare. Una volta che il tutto  è amalgamato, aggiungere del rum a piacere o mettere direttamente in frigorifero.

Buon anno a tutti!

Ciao a tutti, così come vi ho in passato suggerito  (anche coi banner) di sostenere kiwa e intervita, oggi vi segnalo una terza associazione che sostengo: ACTIONAID.
Siete ancora in tempo per una donazione di fine anno 😉

Sul sito del Corriere oggi è online un articolo, delizioso nella sua ironia, su Obama e la telenovelas del fumo alla casa bianca.
Lettura non consigliata: OBBLIGATA!
Leggete QUA

Sono in Splinder, se non erro, dal febbraio 2003. Sono quasi sei anni. Non so quanti blog qui durano da così tanto. Periodicamente mi viene sempre la tentazione di spostarmi. In genere su blogger. Oggi capita ancora, perchè splinder non mi consente di postare immagini e testi da dispositivi mobile. Quindi, in attesa di capire se posso fare il salto e spostare il blog (non vorrei…), ho aperto per la gioia di tutti un altro blog.
Negli anni questi altri blog secondari si sono susseguiti con poca fortuna, soprattutto per colpa mia, in questo caso però è diverso: è un blog di sole immagini, prese in giro e subito inviate. Spero vi piaccia e…spero di poterlo presto integrare qui in splinder.
Appena il progetto sarà attivo, non mancherò di segnalarvi il link.
Nel frattempo se qualcuno mi può aiutare per fare lo stesso su splinder gliene sarei grato.

Eccoci di nuovo, solo per oggi, ai posti di combattimento. Com’è andato il vostro Natale? Mi auguro sia stato sereno. Il mio  è andato tranquillamente bene e non ho neppure ecceduto nelle libagioni.
Ieri sera in compenso ho provato, grazie alle mie due amiche F. e P. (in rigoroso ordine alfabetico) il ristorante Wok of Milan, buffet che, come chiaramente dice il nome, è di cibo asiatico, prettamente cinese.
Con la formula del All you can eat, avete un’ampia scelta di antipasti, non tutti esattamente "etnici", e poi un’altrettanto ampia scelta di carni e pesci da fare alla piastra o al wok.
Attenzione a non portare i prodotti per wok al cuoco che fa la piastra o viceversa: si creerebbero incidenti internazionali!
Comunque una buona mangiata, ho anche esagerato, e un’ottima compagnia. Consigliato.

In una delle tante bicchierate prenatalizie di questi giorni mi è capitato di raccogliere i racconti di alcuni amici, "infamati" da alcuni loro amici perchè per queste feste tornano ancora in un paesino estero al quale sono molto legati. Per usare un’eufemismo, gli veniva rinfacciata una certa mancanza di fantasia nella scelta delle destinazioni. Io invece li capisco benissimo. Forse le mie motivazioni sono diverse dalle loro ma credo ci sia un corroborante piacere nel sentirsi comunque a casa in un posto lontano. A me capita con Las Vegas e ormai non faccio più caso a chi mi dice "che ci torni a fare?", in fondo tutti quelli che ci ho portato non fanno mai questa domanda e al contrario non vedono l’ora di tornarci anche loro.

Sarò vittima di preconcetti e luoghi comuni però… Leggendo sul sito del Corriere l’articolo sulla rapina subita da Hamsik da parte di quelli che sembrano due criminali comuni.
Secondo me, visto quanto è importante per i tifosi del Napoli quel giocatore, un certo tipo di giustizia arriverà prima di quella ordinaria…