Con la cucina sottovuoto dell’ultimo invention test di Masterchef pensavo di averle viste tutte, invece… Oggi, dopo otto estenuati ore di corso di aggiornamento professionale, cazzeggiavo al piano -1 de La Rinascente. Tra i libri di cucina, uno ha attirato la mia attenzione: CUCINARE IN LAVASTOVIGLIE. Esatto, non è un errore di battitura… In pratica il genio dell’autore mette il cibo in sacchetti sottovuoto o in vasetti a chiusura ermetica e li lascia andare coi piatti sporchi. Il ricettario ovviamente è diviso in capitoli, in base ai piatti consigliati per i diversi cicli di lavaggio. Oh My God…