Le mie ultime tre storie serie, che abbracciano un ampio lasso di tempo (non sono certo uno sciupa femmine) non presentano particolari tratti comuni fra di loro. Ognuna però è stata segnata da un particolare alimento che senza di esse non sarebbe mai entrato in casa mia. Conta e non conta il saper cucinare, è proprio un alimento che ormai è indissolubilmente legato, come ricordo, alla persona.

S., vegetariana, è colei che ha fatto entrare nel mio freezer le cotolette di soja, che peraltro consumo ancora di tanto in tanto.

F. ha invece segnato il periodo della bresaolina. Un salume magro… una contraddizione in termini. Lo assaggiai solo in momenti di scorte alimentari prossime allo zero.

L. (Aka la “A.s.”) sarà segnata per sempre dai grissini, alimento che non mi è mai piaciuto e che, tra l’altro, la identifica sommariamente in senso geografico.