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Tra socialeating e homecooking
Pubblicato da Puck74
Ormai due o tre anni fa, un amico venne da me per sottopormi una sua idea imprenditoriale. Alla fine si trattava di una sorta di socialeating, quei siti che propongono di uscire a cena ma non di andare al ristorante, bensì a casa della gente.
Il più noto è Gnammo
Sorgente: Gnammo
Senza entrare troppo nello specifico della sua idea, vi dico che gliela stroncai nettamente. Prima di tutto per i margini risicati ma anche perchè reputo questa cosa una tavanta galattica. Credo che il tempo mi stia dando ragione, perchè diversi servizi del genere sono apparsi in rete e, tranne forse appunto il già citato Gnammo (che sarei proprio curioso di sapere quanti di voi conoscevano…), sono tutti più o meno falliti.
Un po’ meglio l’homecooking, ovvero uno chef che viene a cucinare a casa tua. Quello, sinceramente, una volta o l’altra vorrei anche provarlo. Magari quando avrò una cucina un po’ più grande e che non sia anche la stanza reputata a mangiare.
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