Continuando il recupero delle spigolature vacanziere che mi ero lasciato indietro, oggi vi parlo di Pasta. Per gli USA siamo stati (o siamo ancora) il paese della pista e della pasta. Che poi qui da noi non si trovino le Fettuccine Alfredo e i Meatballs Spaghetti, presenza fissa in qualsiasi ristorante italiano negli States, poco importa. Nelle generazioni di italiani oltreoceano si sono modificate tante piccole cose. Così mi ritrovo in un supermercato a stupirmi di vedere dei fusilli chiamato rotini. 

Che poi… Da noi ci mettono 11 minuti. Qui dichiarano 7-8, quindi vuol dire che la composizione  è diversa. C’è poi quell’inquietante frase “enriched macaroni product”