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Perdonami padre, perché ho peccato

Già l’ho scritto ma, dopo questo post, risulterò ancora meno credibile: non sono uno che all’estero va a cercare il cibo italiano. Però, in questa vacanza norvegese, era già capitato che andassimo a mangiare una pizza norvegese. Certo, mi resterebbe lo sfizio di provare la onnipresente catena “Peppe’s Pizza” ma credo potrò sopravvivere. Non divaghiamo e torniamo nel seminato.

E’ successo che, una sera a Svolvaer, quando avevamo un intero appartamento per noi, non avessimo particolarmente fame verso l’ora di cena. Colpa soprattutto mia. Quando poi verso le 22 ci è venuta fame (sempre a me, a Mrs Puck era venuta anche prima ma non ero riuscito a convincerla ad andare assieme in un locale anche se non avrei preso nulla), ci siamo accorti che in casa avevamo un pacchetto di spaghetti Barilla, lasciati da precedenti occupanti (ancora buoni). In mancanza però di condimento siamo andati al supermercato. Trash per trash, abbiamo optato per una fantastica “Pastasaus” al pomodoro, di marca locale. Alla fine è stata una cena piacevole e un po’ sopra le righe.

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Il Made in Italy da esportazione

Continuando il recupero delle spigolature vacanziere che mi ero lasciato indietro, oggi vi parlo di Pasta. Per gli USA siamo stati (o siamo ancora) il paese della pista e della pasta. Che poi qui da noi non si trovino le Fettuccine Alfredo e i Meatballs Spaghetti, presenza fissa in qualsiasi ristorante italiano negli States, poco importa. Nelle generazioni di italiani oltreoceano si sono modificate tante piccole cose. Così mi ritrovo in un supermercato a stupirmi di vedere dei fusilli chiamato rotini. 

Che poi… Da noi ci mettono 11 minuti. Qui dichiarano 7-8, quindi vuol dire che la composizione  è diversa. C’è poi quell’inquietante frase “enriched macaroni product”

 

La pasta norvegese

Ok, i cartelloni turistici dell’ente di promozione norvegese saranno uguali per tutto i paesi. Però pubblicizzare le prelibatezze culinarie nordiche, in Italia, con la foto di questa agghiacciante pasta e cozze mi sembra un filo azzardato.

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