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Il rosso e il nero (di Spontini)
Che piaccia o no, Spontini è un’istituzione della pizza al trancio milanese. Personalmente non condivido l’idolatria di molti ma ogni tanto ci vado. Insomma: una buona pizza e poco più. Per chi, non milanese, non lo conoscesse, è appunto una catena di pizza al trancio caratterizzato dalla standardizzazione dell’offerta. Solo Margherita, normale o abbondante. Questo quello che normalmente si poteva trovare dietro la classica insegna rossa con logo bianco. Da qualche tempo qualcosa è cambiato. C’è un altro Spontini (questa volta con insegna nera) che però, a giudicare dal sito ufficiale, fa sempre parte della catena. Una serie di punti vendita in centro con un po’ di differenze rispetto al modello classico: locali più piccoli, solo posti in piedi con bancone, location di pregio e tre tipi di pizze. Un modo per cercare di raccogliere il maggior flusso di turisti che affolla il centro.
Pizzeria Buona Pizza Milano – Pizza a domicilio
Per una volta vorrei fare un pubblico plauso ad una pizzeria. Su Just Eat ho provato diversi locali che mi consegnassero in ufficio ma da quest’estate ormai ordino solo dalla Pizzeria Buona Pizza (e Kebab). La pizza è buona, niente di eccezionale ma buona. Sapete che non è da me lanciarmi ne “la miglior …. di Milano”. Hanno però un grandissimo pregio: la velocità e la puntualità. Ammetto che con loro mi sento un po’ in colpa: per comodità ordino sempre su Just Eat invece di chiamare per l’ordinazione. Così facendo loro pagano le commissioni e un po’ mi spiace… però è troppo comodo (anche per il pagamento diretto online). Quindi, anche per liberarmi un po’ la coscienza, ve li consiglio: se lavorate in centro e cercate una pizza, è un’ottima soluzione.
Mangiare a Pero (senza prenotare)
Pero è un paesello piccolo e senza troppe pretese. Qualcuno direbbe brutto. Io dico che è funzionale e ci vivo bene. Ha la peculiarità di avere un numero di ristoranti e pizzerie decisamente smodato rispetto al numero di abitanti e soprattutto se confrontato con le zone limitrofe. Venerdì sera eravamo quindi a casa verso le otto, senza voglia di cucinare. Proviamo il nuovo ristorante di pesce o andiamo in pizzeria? Vada per l’eaperimento. Arriviamo e… Senza prenotazione nulla. Ok, tralasciamo il Moon (un fusion fra cino giappo pizzeria) e andiamo da Lorenzo (detta la pizzeria degli edili. Anche lì ci rimbalzano. Ci rassegnano che senza prenotazione a Pero non si mangia e prendiamo da Lorenzo una pizza da asporto…
Il Puck 